carta tardeos

FUTOMAKI de toro aliñado picante con aguacate asado, teriyaki y cebolleta

15,90 €

FUTOMAKI de cangrejo de concha blanda crujiente con huevas de tobbiko y mayonesa picante

14,90 €

FUTOMAKI de langostinos con mayonesa japonesa y salsa de anguila

16,00 €

TARTAR DE ATÚN ROJO macerado ligeramente picante, como las mañanas de Cádiz

21,50 €

TARTAR DE SALMÓN con aliño de mostaza karashi, celery encurtido y brotes de sisho púrpura

18,50 €

CHIPIRONCITOS FRESCOS de potera fritos, jalapeños, y lima

12,90 €

LANGOSTINO TIGRE frito en tempura con spicy mayo

14,90 €

GYOZA de pintada de bresse y foie en pepitoria

11,90 €

PICAÑA DE VACA madurada 90 días en mini burguer en nuestro mollete al vapor de suave curry japones

7,90 €